桂林市委宣传部 桂林市文明办 主办
5月21日, 我们迎来了夏季的第二个节气 小满 小满时节 雨水充足 丰收在望 万物繁盛为小满 《月令七十二候集解》:"四月中,小满者,物致于此小得盈满。"小满是夏季的第二个节气。每年5月20日到22日之间视太阳到达黄经60°时为小满。 这时全国北方地区麦类等夏熟作物籽粒已开始饱满,但还没有成熟,约相当乳熟后期,所以叫小满。南方地区的农谚赋予小满以新的寓意:"小满不满,干断田坎";"小满不满,芒种不管"。把"满"用来形容雨水的盈缺,指出小满时田里如果蓄不满水,就可能造成田坎干裂,甚至芒种时也无法栽插水稻。 小满/三候
一候“苦菜秀” 这是苦菜的夏天。苦菜繁茂,可以食用了。 二候“靡草死” 这是靡草的冬天。靡草,是指细长的柔软的草。到了初夏时节受不了风吹雨淋,烈日暴晒,陆续枯死。 三候“麦秋至” 这是麦子的秋天。虽然这时对我们来说是夏天,但对于即将成熟的麦子来说,已经是它们的秋天了。 小满/习俗 动三车 过去,以水车车水进行灌溉为农村大事。谚云:“小满动三车。”这里的三车指的是水车、油车和丝车。 小满时节,农家在车水前于水车的车基上放置鱼肉、香烛等祭拜之。特殊之处为祭品中有水一杯,祭时泼入田中,有祝水源涌旺之意,表明了农民对水利灌溉的重视。 祭蚕神 蚕是娇养的“宠物”,由于难养,古代把蚕视作“天物”。为了祈求“天物”的宽恕,使养蚕有个好收成,人们在放蚕时节举行祈蚕节。 吃苦菜 春风吹,苦菜长,荒滩野地是粮仓。苦菜是中国人最早食用的野菜之一。苦苦菜,苦中带涩,涩中带甜,新鲜爽口,清凉嫩香,营养丰富,含有人体所需要的多种维生素、矿物质等,具有清热、凉血和解毒等功效。 将满未满,人生可追 半熟未熟,岁月可待 |