桂林市加强餐厨废弃物收运处置管理

规范餐厨垃圾收运处置，维护城市市容环境卫生，保障群众生命健康

　　为进一步加强我市餐厨垃圾收运处置管理，促进餐厨垃圾无害化处理和资源化利用，切实保障人民群众身体健康和食品安全，根据有关法律法规，近日，市城管委与市发展改革委、市教育局、市生态环境局、市商务局、市市场监督管理局、市行政审批局联合发布了《关于桂林市餐厨废弃物实行统一收集、运输、处置的通告》(以下简称“通告”)，对临桂区、象山区、秀峰区、叠彩区、七星区、雁山区范围内所产生的餐厨废弃物实行统一收集、运输、处置。

　　据介绍，通告所称餐厨废弃物是指除居民日常生活以外，在餐饮服务(含单位供餐)、食品生产加工、食品现场制售等活动中产生的食物残余、食品加工废料和废弃油脂等。废弃油脂是指包含泔水油、地沟油等不可再食用的动植物油脂和各类油水、油渣混合物及经油水分离器、隔油池等设施分离处理后产生的油脂。

　　通告指出，六城区范围内所有产生餐厨废弃物的单位，所产生的餐厨废弃物必须纳入统一收集、运输、处置体系，交由具备餐厨废弃物处理能力并取得特许经营权及城市生活垃圾经营性收集、运输、处置服务许可证，且处理工艺、设施及废物排放符合国家标准的单位(以下简称“有资质单位”)进行统一收集、运输、处置。

　　通告强调，所有产生餐厨废弃物的单位必须与有资质单位签订餐厨废弃物交运收运协议，并按要求交运餐厨废弃物。严禁将餐厨废弃物交给无资质的单位或个人。已实施餐厨废弃物就地处置的单位，其处置工艺、设施及废物排放必须符合相关国家标准，并向所在城区城市管理部门报备。

　　通告要求，所有产生餐厨废弃物的单位必须建立餐厨废弃物管理制度和日常台账，详细记录餐厨废弃物的交运或处置时间、数量、流向等信息;严禁将其他类别生活垃圾混入餐厨废弃物专用收集容器。畜禽养殖场、养殖小区严禁利用未经无害化处理的餐厨废弃物饲喂畜禽。任何单位和个人严禁将餐厨废弃物作为食品销售或者作为原料生产、加工食品;严禁将废弃油脂直接或者提炼作为食用油销售、使用。违反本通告的单位或个人，将由相关行政执法部门依法予以查处。

　　市城管委有关负责人介绍，桂林蓝德再生能源有限责任公司于2018年通过公开招标方式中标，负责投资建设并运营桂林市餐厨废弃物资源化利用和无害化处理BOT项目。根据《桂林市餐厨废弃物资源化利用和无害化处理BOT项目特许经营协议》及其承继协议约定，该公司为我市现有餐厨废弃物收集、运输、处置资质单位，该项目已于2021年建成投产，截至目前已累计处理餐厨垃圾7万余吨、废弃油脂3000余吨。规范餐厨垃圾收运处置管理，可实现餐厨垃圾无害化处理和资源化综合利用，让餐厨废弃物变废为宝、化害为利，共同营造干净整洁、文明有序的城市环境。同时，餐厨垃圾收运处置规范管理从源头杜绝了地沟油回流餐桌现象，守护市民“舌尖上的安全”，切实保障人民群众身体健康。

　　另外，市城管委鼓励社会各界监督并举报违反本通告的行为，监督举报电话为0773—2850812、2836921。(记者徐莹波 通讯员张一帆)