桂林市委宣传部 桂林市文明办 主办
为切实保障在校师生饮食安全，1月10日，恭城瑶族自治县食品安全委员会办公室组织教育、公安、卫健等部门以及各乡镇中心校、城区各中小学召开全县校园食品安全排查整治专项行动布置会，传达自治区、桂林市校园食品安全排查整治专项行动动员部署会会议精神，部署开展全县校园食品安全排查整治专项行动。该县专门成立了由教育、公安、卫健、市场监管等部门相关人员组成的校园食品安全排查整治专项行动工作专班，出台实施方案，在全县组织开展为期半年的排查整治专项行动。
 图为联合检查组查看学校内超市食品
此次专项行动主要通过严格落实食品安全“两个责任”、压紧压实行业主管部门责任、压紧压实监管部门责任、加强制度机制建设、深化校园食品安全社会共治五项重点任务，聚焦突出问题，依法查处一批重点案件、曝光一批典型案例、清退和规范一批承包经营企业，着力解决管理不规范、责任落实不到位、食堂环境不卫生、校园食品安全事件多发等突出问题。
 图为联合检查组查看学校食堂内排水通道的防鼠设施
1月15日起，该县市场监管局联合教育等部门深入集体用餐配送单位、各中小学对校园食品安全开展一次全面“体检”。每到一处食堂，联合检查组对学校食品安全“两个责任”、食堂三防硬件设施、地板内壁清洁卫生及人员管理记录、原料采购、清洗切配、加工操作及消杀消毒等方面进行全面督导检查，重点检查鼠害防治情况以及功能间、设备设施等硬件需要调整更换情况。截至目前，共检查学校70家，对发现三防设施待更新、食材储存不当等隐患问题出具责令整改通知书（监督意见书）19份，由主管、监督部门共同跟进利用假期督改到位。
下一步，该县食品安全办将持续充分发挥统筹协调作用，组织有关部门对校园食堂实行安全检查全覆盖，定期开展“回头看”，并加大对食品安全负责人的培训力度，进一步提升校园食品安全管理水平，同时通过畅通食品安全投诉举报渠道，全力护航校园食品安全。
（通讯员：周玉霞 郑元禄）
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